Bei einem Umzug oder Bau eines Eigenheimes ist die Küchenplanung ein wesentlicher Bestandteil. So eine neue Küche soll den modernen Anforderungen entsprechen, damit die Speisen und Getränke effektiv zubereitet werden können.
Ein E-Herd mit Ceranfeld mit großem Backofen ist unverzichtbar. In einer guten Küche gehört auch eine Kombination aus Kühlschrank und Gefrierschrank. Auf diesem Weg werden die Lebensmittel über längere Zeit haltbar gemacht. Das Lebensmittel durch Kühlung länger genießbar bleiben wussten die Menschen schon, als es noch keine Kühlschränke gab. So wurd
e im kühlen Keller des Hauses ein Loch gegraben und dort die Lebensmittel gelagert.
Das Wasser wurde in der damaligen Zeit aus Brunnen oder einer Quelle entnommen. Die Menschen wussten schon, dass das Wasser aus Flüssen krank machen kann. Heutzutage haben es die Leute sehr einfach mit dem Wasser, denn es kommt zu jeder Zeit aus dem Wasserhahn. Wasser ist in Deutschland das Lebensmittel, welches am besten überwacht und kontrolliert wird. So kann das Wasser bedenkenlos auch ungekocht getrunken werden. Es befinden sich im Leitungswasser auch Mineralien und Spurenelemente, welche gut für die Gesundheit des Menschen sind. Auf Wasserreiniger sollte verzichtet werden, da bei unsachgemäßer Reinigung die Gefahr einer Konterminierung des Trinkwassers besteht.In den deutschen Städten kann der Härtegrad des Wassers sehr unterschiedlich sein. Bedeutsam ist ein Wissen über den Härtegrand beim Wäschewaschen in der Waschmaschine. Um einen guten Reinheitsgrad zu erreichen, ist bei der unterschiedlichen Härte des Wassers auch eine entsprechende Zugabe des Waschmittels erforderlich. Der Härtegrad des Wassers im eigenen Haushalt kann beim zuständigen Wasserwerk erfragt werden.